開放式廚房三大點，集成灶何以成裝修標準答案

在裝修中，提及開放式廚房，許多人都“談之色變”。盡管深知凸顯空間的優勢，但一想到中式廚房伴隨下廚產生的一係列衍生問題，又引人顧慮，遲遲不敢下決定。但說到底，這些所謂的開放式廚房的“坑”，說來說去也無非是這幾個問題。
一是油煙，中餐以爆炒為基礎，油煙產生量大，在封閉的廚房中尚無法解決，在開放式設計中豈不更是猖狂？於是很多人自動聯想到使用場景，油煙從廚房飄散到客廳，將角角落落都搞得油膩膩。
其次是清潔，廚房清潔本就繁瑣，大量的廚電擺放讓台麵無物難以實現，沒有移門遮蔽更是亂糟糟一團，隻看著就給人添堵。

二是開放式設計的使用安全，有孩家庭如何避免孩童進入廚房誤觸...有關於使用開放式廚房容易遇到的坑，就算不親自嚐試，許多人似乎都能預想到實際使用的窘境。
但事實真的如此嗎？沒有使用就沒有發言權，在如今現房裝修中，嚐鮮開放式廚房的家庭實際上也不在少數，那些所謂的開放式“設計坑”是否真的存在？倒也不見得。反而享受著開放式樂趣的家庭卻頻頻發聲：隻要合理解決難題，在開放式環境下，完全能體驗到爆炒無油煙、廚房美觀整潔的新奇之處，時不時曬個美圖、秀下廚藝，舒適愜意的烹飪氛圍，身體力行讓更多人對開放式廚房改觀。現在就結合過來人的經驗，介紹幾種裝修避坑方法。

避坑點1：開放式廚房油煙不容小覷，著重挑選好的吸油煙設備
與其說是解決開放式廚房的油煙問題，本質上是要解決中式廚房的油煙難題。
油煙雖然剛產生時會向上運動，但由於重力作用，因此相比於吊櫃、吊頂，油汙更容易囤積在地櫃縫隙、地磚、落地家居上麵。對於中式廚房來說，需要吸力強大的吸油煙設備，訴求點十分明確。
開放式廚房的新穎設計，更需要新式廚電來相配。集成灶在處理油煙的形式方麵足夠創新，因此有著突出的產品優勢。火星人通過低空近吸+多重油煙分離+3維立體攏煙等設計，將吸油煙高度控製在15cm，油煙一產生就立即被吸走；側吸的攏煙腔，也避免了油煙過臉的風險，哪怕爆炒完都能清清爽爽；寬大的油網平層，可以實現合理調度，輕鬆處理暴增的油煙量，開放式也不必擔心被重油煙所坑。

使用集成灶的過程中，油煙處理快準狠。因此很多廚房除了進行開放式設計，還使用淺色櫥櫃、木地板、百葉窗等設計也頗為常見。

避坑點2：開放式設計收納要充足，地櫃櫥櫃統統利用到位
其次，廚房的整潔程度通常與收納設計有關，而開放式廚房又在意美觀性，因此收納做好了，清潔打理自然也水到渠成。根據生活方式判斷，廚房用品會隨著使用年限越添越多，因此有條件的話，千萬要設計好吊櫃、地櫃櫥櫃，留出富餘量，方便進行收納，同時在視覺效果上，廚房也更具整體性，不會顯得空泛。
而集成灶由於創新了吸油煙方式，排煙管道也隨即發生變化，不會占用吊櫃的空間，是意料之外的驚喜。

像少數烹飪時需要用到的調味品，如果覺得拿進拿出的收納略顯繁瑣，可以考慮使用帶置物平台的集成灶，利用煙機延伸部分打造的置物台，就近灶具、蒸烤箱，在烹飪時可以隨拿隨放，也不至於手忙腳亂。當然，集成灶的置物平台平行於台麵，還能放下手機、平板等娛樂物品，可利用程度更高。

避坑點3：安全防護做到位，防範未然更重要
無論何種類型的廚房，保障使用安全性是至關重要的，開放式廚房更甚。
講究些的家庭在設計開放式時，會安裝煙霧報警器、燃氣泄漏報警器等等設備，以此便於檢測環境安全。可以發現，規避廚房風險的預防措施大多集中在廚房煙灶方麵，因此現在集成灶產品也做足了充分的安全防護，像基礎的漏氣防護、熄火保護、電力過載等等都能做到完備。同時還將應用了智能技術，通過物聯網及時反饋產品動態，調節烹飪、照明、煙機、定時預約烹飪等等，都可以在移動設備APP上遠程操控，更添安全性。

出門在外也能及時遙感廚房，真正做到了防範於未然。
實際上，集成灶的產品優勢遠不止目前介紹的這幾點，多功能整合、節省空間等等尚未提及，但對於開放式廚房來說，相比之下，集成灶所具備的上述三點優勢更為突出，解決了大部分裝修難題。還在糾結開放式廚房的你，要想一步到位、不出紕漏，選擇集成灶十分有必要。